PONOROGONEWS.COM – Kabupaten Ponorogo selalu menjadi magnet bagi wisatawan, bukan hanya karena seni Reog yang mendunia, tetapi juga karena ragam kuliner tradisionalnya yang kaya cita rasa. Saat berkunjung ke “Kota Reog”, wisatawan akan menemukan berbagai hidangan khas yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga sarat sejarah dan budaya.
Tahun 2025, geliat wisata kuliner di Ponorogo semakin terasa dengan banyaknya warung legendaris, kedai rumahan, hingga sentra UMKM kuliner yang tumbuh pesat. Jika Anda sedang merencanakan perjalanan kuliner, berikut panduan tujuh makanan dan minuman khas Ponorogo yang wajib dicoba.
1. Sate Ponorogo: Kuliner Ikonik yang Selalu Jadi Buruan
Sate Ponorogo bisa dibilang sebagai ikon kuliner paling populer dari Ponorogo. Berbeda dengan sate dari daerah lain, irisan daging ayam pada Sate Ponorogo dibuat lebih lebar dan pipih. Daging ini kemudian direndam dalam bumbu rempah khas sebelum dibakar dengan arang hingga matang sempurna.
Ciri khas lainnya terletak pada bumbu kacangnya yang lembut, kental, dan agak manis, dipadukan dengan lontong atau nasi hangat. Teknik marinasi membuat rasa bumbu meresap hingga ke dalam serat daging, menghasilkan sate yang empuk, juicy, dan aromatik.
Tak heran jika Sate Ponorogo selalu menjadi alasan utama wisatawan kembali berkunjung.
2. Nasi Bebek Ponorogo: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Rempah yang Kaya
Bagi pecinta masakan berbumbu tebal, Nasi Bebek Ponorogo adalah pilihan sempurna. Bebeknya digoreng hingga empuk dan berwarna kecokelatan, kemudian disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan segar, serta sambal pedas yang menggigit.
Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu rempah yang diserap daging bebek ketika dimasak perlahan. Rasa gurih dan aromatiknya membuat hidangan ini populer, baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan.
Menu ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencicipi hidangan berat dengan rasa yang kuat dan memuaskan.
3. Rawon Ponorogo: Kuah Hitam Pekat dengan Aroma Rempah yang Mendalam
Rawon memang dikenal sebagai kuliner khas Jawa Timur, namun Rawon Ponorogo memiliki karakter rasa yang khas. Kuah hitam pekat dari kluwek diperkaya dengan campuran rempah tradisional dan kelapa sangrai, menciptakan aroma yang harum sekaligus gurih.
Daging sapi dalam rawon dimasak hingga lembut, berpadu sempurna dengan kuah kaya rempah. Disajikan bersama nasi hangat, sambal, tauge, dan kerupuk, Rawon Ponorogo menjadi salah satu menu yang banyak dicari wisatawan.
Setiap suapan menghadirkan perpaduan rasa earthy, gurih, dan manis yang khas.
4. Wedang Ronde: Hangat, Manis, dan Cocok Mengusir Dingin Malam
Saat malam tiba, Wedang Ronde menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh. Minuman tradisional ini berisi bola ketan isi kacang manis yang disajikan dalam kuah jahe hangat.
Di Ponorogo, Wedang Ronde banyak dijual di pinggir jalan pada malam hari. Kuah jahenya yang kuat namun lembut di tenggorokan membuat minuman ini sangat digemari.
Minuman ini cocok dinikmati setelah makan malam atau ketika cuaca sedang dingin.
5. Es Dawet Jabung: Minuman Khas yang Menyegarkan dan Melegenda
Dari Desa Jabung, lahirlah salah satu minuman khas Ponorogo yang terkenal: Es Dawet Jabung. Perpaduan cendol kenyal, santan segar, dan gula merah cair menghasilkan minuman yang manis, gurih, dan sangat menyegarkan.
Es Dawet Jabung memiliki tekstur cendol yang lebih lembut dibanding daerah lain. Rasanya manis namun tidak berlebihan, menjadikannya minuman favorit saat siang hari yang panas.
Banyak wisatawan yang menyempatkan berhenti di Desa Jabung hanya untuk menikmati segelas dawet segar ini.
6. Pecel Ponorogo: Sederhana Namun Kaya Rasa Tradisional
Pecel Ponorogo menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Meski tampil sederhana, hidangan ini memiliki kekhasan pada bumbu kacangnya yang lebih kental dan cenderung manis.
Pecel biasanya disajikan bersama nasi, sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, dan tauge, serta rempeyek kacang yang gurih. Beberapa warung juga menambahkan lauk seperti tempe goreng atau telur asin untuk melengkapi hidangan.
Rasa pedas, manis, gurih, dan segar berpadu harmonis, membuat Pecel Ponorogo digemari semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
7. Destinasi Wisata Kuliner Ponorogo: Surga Tersembunyi bagi Penikmat Rasa
Kuliner bukan hanya tentang makanan, tetapi juga pengalaman. Ponorogo menawarkan suasana khas pedesaan Jawa Timur yang hangat, ramah, dan penuh keramahan. Banyak kuliner khas dijual di warung-warung sederhana yang mempertahankan resep turun-temurun.
Selain keenam kuliner di atas, Ponorogo juga memiliki berbagai camilan seperti gethuk, jenang, hingga serabi khas desa. Semua ini menjadikan Ponorogo sebagai destinasi wisata kuliner yang lengkap, autentik, dan layak dikunjungi.
Ponorogo, Kota Reog dengan Pesona Kuliner yang Memikat
Ponorogo bukan hanya surga budaya dan seni, tetapi juga gudang kuliner yang penuh cita rasa. Setiap hidangan memiliki cerita, tradisi, dan keunikan tersendiri. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Ponorogo, pastikan memasukkan deretan kuliner di atas ke dalam daftar perjalanan Anda.
Dengan perpaduan rasa otentik, harga terjangkau, dan suasana yang hangat, wisata kuliner Ponorogo 2025 menjanjikan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelancong.
Sumber: ponorogo.pikiran-rakyat.com